Vicoregio 36 Gran Selezione Chianti Classico
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Ce Chianti Classico Gran Selezione Vicoregio 36 dévoile une robe rubis profonde aux reflets grenat, annonçant une belle maturité. Au nez, il offre un bouquet complexe où se mêlent des arômes de cerise noire, de violette et une touche d'épices douces, typiques du Sangiovese sublimé.
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Bouche & Finale
02En bouche, l'attaque est franche et élégante, révélant une structure tannique soyeuse et une belle fraîcheur qui soutient une finale persistante aux notes de réglisse et de terre humide. La longueur est remarquable, laissant une impression de profondeur et de complexité qui invite à la réflexion.
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À Table
03Ce vin s'accordera à merveille avec une côte de bœuf grillée, un civet de sanglier, des pâtes à la sauce bolognaise, ou encore un plateau de fromages affinés de Toscane. Il sera également le compagnon idéal d'un osso buco traditionnel.