La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01D'une belle robe rubis profond aux reflets violacés, ce Chianti Classico dévoile au nez des arômes intenses de cerise noire, de violette et une touche subtile d'épices douces. Une légère note de cuir vieilli se mêle à des nuances terreuses, évoquant la richesse de son terroir toscan.
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Bouche & Finale
02En bouche, il offre une attaque franche et une structure tannique élégante, soulignée par une belle fraîcheur qui équilibre sa puissance. La finale est persistante et sapide, laissant en bouche des échos fruités et une minéralité captivante.
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À Table
03Ce vin s'accordera parfaitement avec une côte de bœuf grillée, des pâtes à la sauce bolognaise, un risotto aux champignons, ou encore un plateau de fromages affinés de la région. Il accompagnera également avec brio des plats de gibier tels que le sanglier ou le chevreuil.