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Chianti Classico Gran Selezione
Selezione Curata

Castello di Fonterutoli

Chianti Classico Gran Selezione

In Sintesi
Regione Toscana
Tipo Red
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Dal calice si sprigiona un rubino intenso, quasi granato, preludio a un bouquet di profumi che evocano la macchia mediterranea, con note di ciliegia matura, violetta e un accenno di cuoio. L'olfatto è avvolgente, ricco di sfumature che danzano tra il fruttato e il terroso, tipiche espressioni del Sangiovese in purezza.

  2. Palato e Finale

    02

    Al palato, questo Chianti Classico Gran Selezione si rivela di grande struttura, con tannini setosi e un'acidità vibrante che ne garantiscono una notevole persistenza. Il finale è lungo e sapido, con un retrogusto che richiama la frutta rossa e un'elegante nota minerale.

  3. A Tavola

    03

    Si abbina magnificamente a una bistecca alla fiorentina, un cinghiale in umido, selvaggina da pelo, formaggi stagionati toscani, e una cacciagione arrosto.

Gino, your AI sommelier