Chianti Classico Gran Selezione
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
-
Aussehen & Nase
01Rubinrot mit granatroten Reflexen, zeigt dieser Chianti Classico Gran Selezione eine tiefe Brillanz. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen Kirschen, wilden Beeren und einem Hauch von Veilchen, unterlegt von feinen Noten von Tabak und Leder.
-
Gaumen & Abgang
02Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer kraftvollen Struktur und seidigen Tanninen, die eine bemerkenswerte Eleganz verleihen. Der lange, anhaltende Abgang offenbart Nuancen von Kakao und erdigen Gewürzen, ein charakteristisches Merkmal dieses prestigeträchtigen Terroirs.
-
Zu Tisch
03Dieser Wein passt hervorragend zu Osso Buco, Wildschweinragout, gereiftem Parmesan oder einem klassischen Bistecca alla Fiorentina. Auch zu einem reichhaltigen Pilzrisotto oder einer Trüffelpasta ist er eine exzellente Wahl.