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Gino
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Chianti Classico
Selezione Curata

Castello di Fonterutoli

Chianti Classico

In Sintesi
Regione Toscana
Tipo Red
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Nel calice, il Chianti Classico di Castello di Fonterutoli si rivela con un rubino intenso, vivo e brillante, preludio a un bouquet profondo e complesso. Le note di ciliegia matura e prugna si intrecciano con sentori terrosi di sottobosco e un delicato accenno di viola, tipici del Sangiovese in purezza.

  2. Palato e Finale

    02

    Al palato, la sua struttura è avvolgente e armoniosa, con tannini setosi che accarezzano la lingua e un'acidità vibrante che ne esalta la freschezza. Il finale è persistente e sapido, lasciando un'eco di frutta rossa e spezie dolci che indugia piacevolmente.

  3. A Tavola

    03

    Questo vino si sposa magnificamente con una bistecca alla fiorentina, un cinghiale in umido con polenta, un piatto di pappardelle al ragù di lepre, o semplicemente con un tagliere di formaggi toscani stagionati.

Gino, your AI sommelier