Badiòla Gran Selezione Chianti Classico
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
-
Robe & Nez
01D'une robe rubis profond aux reflets grenat, ce Chianti Classico révèle au nez des arômes intenses de cerise noire, de violette et une touche d'épices douces. Une légère minéralité s'ajoute à la complexité de ses senteurs, promettant une belle structure.
-
Bouche & Finale
02En bouche, l'attaque est franche et ample, soutenue par des tanins soyeux et une acidité vibrante qui équilibre parfaitement la richesse du fruit. La finale est longue et persistante, laissant une impression de réglisse et de sous-bois.
-
À Table
03Ce vin s'accordera à merveille avec un civet de sanglier, des côtelettes d'agneau grillées, des pâtes à la sauce bolognaise ou encore un plateau de fromages affinés. Il sublimera également un osso buco.