Selezione Curata
PECORINO SUPERIORE
In Sintesi
Regione
Abruzzo
Tipo
White
Uvaggio
Pecorino
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Fontefico, con la sua filosofia "la canaglia", interpreta il Pecorino Superiore da vigne che volutamente producono poche uve, per concentrare al massimo l'essenza di questo vitigno autoctono abruzzese.
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Palato e Finale
02Il colore di questo bianco è smagliante, un preludio all'euforia che regala al naso, con profumi intensi e invitanti.
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A Tavola
03Al palato, il sapore è croccante e voluminoso, una freschezza che non stanca mai, perfetta da abbinare a spaghetti alle vongole, frittura di paranza o un'orata al forno.