montepulciano d'abruzzo riserva
La Degustazione
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Aspetto e Naso
01Il Montepulciano, vitigno cardine di questa terra, trova qui nel Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva Fontefico un'espressione profonda, quasi impenetrabile alla vista, che preannuncia un carattere ardente.
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Palato e Finale
02L'eleganza che si percepisce al naso si traduce in un sapore che "tinge" il cuore, frutto della passione per un vino autentico proveniente dalla vigna più antica dell'azienda, piantata nel 1970. Con una densità di 1600 viti per ettaro su un terreno limoso, argilloso e ferrifero a 115 metri s.l.m., esposto a nord-ovest, questo rosso intenso è un compagno ideale per piatti robusti come agnello in crosta, spezzatino al cioccolato o selvaggina brasata.