montepulciano d'abruzzo riserva
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Montepulciano, die Kernrebsorte dieses Landes, findet hier im Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva Fontefico einen tiefen Ausdruck, der für das Auge fast undurchdringlich ist und auf einen glühenden Charakter hindeutet.
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Gaumen & Abgang
02Die Eleganz, die in der Nase wahrgenommen wird, übersetzt sich in einen Geschmack, der das Herz "färbt", das Ergebnis der Leidenschaft für einen authentischen Wein aus dem ältesten Weinberg des Weinguts, der 1970 gepflanzt wurde.
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Zu Tisch
03Mit einer Dichte von 1600 Reben pro Hektar auf lehmigem, tonigem und eisenhaltigem Boden in 115 Metern Höhe und Nordwestausrichtung ist dieser intensive Rotwein ein idealer Begleiter zu robusten Gerichten wie Lammkrone, Schokoladeneintopf oder geschmortem Wild.