Leone d'Oro Chianti Classico Riserva
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il Leone d'Oro Chianti Classico Riserva si presenta di un rubino intenso con riflessi granati, denso e vibrante nel calice. Al naso, un bouquet complesso di ciliegia matura, prugna e note terziarie di cuoio e tabacco si intrecciano con un delicato sentore di violetta.
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Palato e Finale
02Al palato, il vino offre una trama setosa e un'acidità vibrante che sostiene la ricca struttura del Sangiovese, con tannini eleganti e ben integrati. Il finale è persistente e sapido, con echi di frutta scura e una leggera nota balsamica che invita a un altro sorso.
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A Tavola
03Questo Chianti Classico Riserva è l'accompagnamento perfetto per una bistecca alla fiorentina, un cinghiale in umido, lasagne al forno o un tagliere di pecorino stagionato. Si abbina magnificamente anche a preparazioni a base di funghi porcini e selvaggina.