Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis brillant. Arômes de cerise mûre, de violette, avec des notes terreuses et une touche de cuir. Attaque fraîche et fruitée, tanins soyeux, corps moyen. Complexe et bien structuré, avec un équilibre harmonieux et une bonne persistance.
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Bouche & Finale
02Finale nette et de longueur moyenne, avec des notes fruitées persistantes, un potentiel de garde de quelques années.
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À Table
03S'accorde bien avec les pappardelles au ragù de sanglier, la bistecca alla fiorentina, les fromages affinés.