Kuratierte Auswahl
Riserva 33
Auf einen Blick
Region
Lombardia
Typ
White
Rebsorte
Chardonnay
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Brillant strohgelb, kristalline Transparenz, feine und anhaltende Perlage. Komplexes Bouquet von kandierten Zitrusfrüchten, gerösteten Trockenfrüchten, floralen Ginster-Noten und mineralischen Nuancen.
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Gaumen & Abgang
02Entschiedener Antrunk, lebendige Frische, eleganter Körper, große Sapidität. Harmonische Entwicklung, umhüllende Struktur, meisterhaftes Gleichgewicht, bemerkenswerte aromatische Persistenz. Langer und reiner Abgang, Anklänge von gerösteten Mandeln, bemerkenswertes Entwicklungspotenzial.
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Zu Tisch
03Austern, Krustentiere, Tartar vom weißen Fisch, Safranrisotto.