La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Nel bicchiere, un rubino intenso che danza con riflessi granati, preannunciando la profondità di questo Sangiovese in purezza. Al naso, si dispiega un bouquet complesso di ciliegia matura, viola appassita e un sentore terroso di sottobosco, con note balsamiche di liquirizia e tabacco.
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Palato e Finale
02Al palato, l'attacco è avvolgente e sapido, con tannini setosi che accarezzano la lingua e una trama elegante che evolve verso un finale persistente e minerale. La freschezza vibrante del Sangiovese si fonde armoniosamente con la maturità del frutto, lasciando una scia avvincente di spezie dolci.
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A Tavola
03Perfetto per accompagnare una succulenta bistecca alla fiorentina, un cinghiale in umido, una selezione di formaggi stagionati toscani, o semplicemente da meditare in compagnia di un buon libro. Questo Rancia Chianti Classico Riserva celebra la nobiltà della tradizione culinaria italiana.