La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Ce Chianti Classico Riserva de Fèlsina révèle une robe rubis profond, intense et brillante, promettant une belle concentration. Au nez, des arômes complexes de cerise burlat, de violette séchée et une touche subtile de réglisse se déploient avec élégance.
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Bouche & Finale
02En bouche, il offre une attaque franche et une texture soyeuse, avec des tanins fins et bien intégrés qui soutiennent une finale persistante et légèrement épicée. La fraîcheur du fruit est équilibrée par une minéralité discrète, conférant une belle longueur et une complexité aromatique remarquable.
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À Table
03Il s'accordera parfaitement avec un rôti de veau aux herbes, des pappardelle al ragù, des côtelettes d'agneau grillées ou encore un plateau de fromages affinés.