Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Tiefes Granatrot mit rubinroten Reflexen, klar. Nase von süßen Gewürzen, getrockneten Blumen, ledrigen Noten und einem erdigen Hauch.
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Gaumen & Abgang
02Weicher Antrunk, frisch, seidiges Tannin, mittlerer Körper. Elegante Entwicklung, gut integriert, bemerkenswerte aromatische Persistenz. Langer Abgang, mit Anklängen von Tabak und kandierten roten Früchten.
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Zu Tisch
03Perfekt zu Safranrisotto, Lammbraten, gereiftem Käse.