Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso, limpido, con riflessi porpora e ambrati.
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Palato e Finale
02Caldo e morbido al naso, con lamponi, ribes, fico e sottobosco. Attacco pieno e morbido, freschezza equilibrata, tannini eleganti e fini, corpo rotondo. Complessità aromatica, struttura ben definita, equilibrio notevole, persistenza elevata. Finale lungo e persistente, con note di liquirizia, vaniglia e legno fresco; buon potenziale evolutivo.
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A Tavola
03Perfetto con selvaggina, brasati, formaggi stagionati e piatti della tradizione toscana.