Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis intense, limpide, avec des reflets pourpres et ambrés. Chaud et doux au nez, avec des notes de framboise, de cassis, de figue et de sous-bois. Attaque pleine et douce, fraîcheur équilibrée, tanins élégants et fins, corps rond. Complexité aromatique, structure bien définie, équilibre remarquable, persistance élevée.
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Bouche & Finale
02Finale longue et persistante, avec des notes de réglisse, de vanille et de bois frais ; bon potentiel d'évolution.
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À Table
03Parfait avec le gibier, les plats braisés, les fromages affinés et les plats traditionnels toscans.