Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Intensives Rubinrot, klar, mit violetten und granatroten Reflexen. Sauerkirsche, Himbeere, Johannisbeere, Feige, Vanille, Tabak, Schokolade, Lakritz, Leder.
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Gaumen & Abgang
02Weicher Antrunk, frische Säure, seidige Tannine, voller Körper. Komplex, harmonisch, lebendig, lange anhaltend. Ausgewogener Abgang, süße und balsamische Noten, bemerkenswertes Entwicklungspotenzial. Wildschweinragout, Rindfleischeintopf, gereifte Hartkäse, sautierte Steinpilze.