Dama Cortese IGT Sicilia Passito

Un compagno perfetto per il finale di una cena, quando le conversazioni si fanno più intime e si cerca una nota dolce che non appesantisca. Nel calice, questo IGT Sicilia Passito si mostra con una veste invitante, tipica delle uve Cortese coltivate su terreni argilloso-sabbiosi a 450 metri d'altitudine.

La vendemmia manuale a metà ottobre e la vinificazione in bianco a temperatura controllata conferiscono a questo vino un carattere unico. Al naso emergono sentori che ricordano la frutta matura e una leggera nota mielata, anticipando un sorso morbido e piacevolmente dolce.