Chardonnay IGT Sicilia Bianco
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Fattorie Azzolino präsentiert uns einen Chardonnay IGT Sicilia Bianco, der aus Trauben gewonnen wird, die in der zweiten Augustdekade von Hand geerntet wurden. Die Weißweinbereitung, die bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 17 und 18 Grad Celsius durchgeführt wird, sieht vor, dass ein Teil der Maische acht Monate lang in Barriques fermentiert und reift, gefolgt von einer weiteren vier Monate langen Flaschenreifung.
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Gaumen & Abgang
02Im Glas präsentiert sich dieser Wein mit einer strohgelben Farbe, die von goldenen Reflexen veredelt wird. Der Duft ist eine intensive und komplexe Einladung, bei der kräftige Fruchtnoten von Aprikose und Anklänge von tropischen Früchten hervorstechen, verwoben mit blumigen Aromen von Holunderblüten.
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Zu Tisch
03Perfekt als Begleitung zu ersten Gängen mit Frühlingsgemüse und zu gebackenen Weißfischgerichten.
Auszeichnungen
- 🏅 Torgiano 2001 Gold medal
- 🏅 Vinitaly 2002 Silver medal
- 🏅 Veronelli Guide 2003 2 Stars
- 🏅 Vins du Monde 2003 Vinalies d'or
- 🥇 Concours International Vins de Montagne 2002 Gold medal
- 🏅 Vinitaly 2003 Great Mention
- 🍷 Gambero Rosso 2003 2 colored glasses
- 🏅 International Wine Competition "The Mayor's Selection" 2004 Gold medal
- 🥇 Concours International Vins de Montagne 2004 Silver medal
- 🏅 Vinitaly 2004 Great Mention
- 🏅 WineHunter Award 2004 Final wine Tasting
- 🏅 Chardonnay du Monde 2004 Bronze medal
- 🏅 Chardonnay du Monde 2005 Silver medal
- 🏅 International Wine Competition "The Mayor's Selection" 2005 Silver medal
- 🏅 Vinitaly 2005 Great Mention
- 🏅 WineHunter Award 2005 Final wine Tasting
- 🏅 International Wine Competition "The Mayor's Selection" 2007 Silver medal