Chardonnay IGT Sicilia Bianco
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Fattorie Azzolino ci presenta uno Chardonnay IGT Sicilia Bianco che trae origine da uve raccolte manualmente nella seconda decade di agosto. La vinificazione in bianco, condotta a temperatura controllata tra i 17 e i 18 gradi centigradi, vede una parte del mosto fermentare e affinare per otto mesi in barrique, seguita da un ulteriore affinamento in bottiglia di quattro mesi.
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Palato e Finale
02Nel bicchiere, questo vino si manifesta con un colore giallo paglierino impreziosito da riflessi dorati. Il profumo è un invito intenso e complesso, dove spiccano accese note fruttate di albicocca e richiami a frutti tropicali, intrecciate a sentori floreali di sambuco.
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A Tavola
03Perfetto per accompagnare primi piatti con verdure primaverili e secondi di pesce bianco al forno.
Riconoscimenti
- 🏅 Torgiano 2001 Gold medal
- 🏅 Vinitaly 2002 Silver medal
- 🏅 Veronelli Guide 2003 2 Stars
- 🏅 Vins du Monde 2003 Vinalies d'or
- 🥇 Concours International Vins de Montagne 2002 Gold medal
- 🏅 Vinitaly 2003 Great Mention
- 🍷 Gambero Rosso 2003 2 colored glasses
- 🏅 International Wine Competition "The Mayor's Selection" 2004 Gold medal
- 🥇 Concours International Vins de Montagne 2004 Silver medal
- 🏅 Vinitaly 2004 Great Mention
- 🏅 WineHunter Award 2004 Final wine Tasting
- 🏅 Chardonnay du Monde 2004 Bronze medal
- 🏅 Chardonnay du Monde 2005 Silver medal
- 🏅 International Wine Competition "The Mayor's Selection" 2005 Silver medal
- 🏅 Vinitaly 2005 Great Mention
- 🏅 WineHunter Award 2005 Final wine Tasting
- 🏅 International Wine Competition "The Mayor's Selection" 2007 Silver medal