La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Ce Chianti Classico Riserva Tregole arbore une robe rubis profond, promettant une concentration et une complexité dignes de son nom. Son nez s'ouvre sur des notes de cerise noire mûre, de violette subtile et une touche élégante de sous-bois, évocateur des collines toscanes.
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Bouche & Finale
02En bouche, l'attaque est franche, révélant une structure tannique soyeuse et une acidité vive qui porte les arômes de fruits rouges et d'épices douces. La finale est d'une remarquable persistance, laissant une empreinte minérale et une légère note de tabac blond.
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À Table
03Ce vin magnifierait un rôti de sanglier aux herbes, des pappardelle al ragù di cinghiale, un faisan rôti à la sauge, ou encore un plateau de fromages affinés de Toscane. Il accompagnerait aussi parfaitement une soirée conviviale autour d'une sélection de charcuteries fines italiennes.