Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis intense et lumineux. Notes de violette, de cerise mûre, d'orange sanguine et de touches terreuses. Attaque souple, acidité fraîche, tanins soyeux et corps moyen. Évolution sur des notes florales et fruitées, avec une bonne harmonie et persistance.
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Bouche & Finale
02Finale élégante et nette, avec un potentiel de vieillissement prometteur.
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À Table
03Parfait avec les pappardelles au ragù de sanglier, la bistecca alla fiorentina, les fromages affinés.