Selezione Curata
Rosso di Toscana I.G.T. Com’Era 2021
In Sintesi
Regione
Toscana
Tipo
Red
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Intensi profumi di ciliegia matura, viola e sentori balsamici.
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Palato e Finale
02Attacco morbido, fresca sapidità, tannini setosi, corpo medio. Evoluzione complessa con note speziate e minerali, grande equilibrio. Finale lungo e persistente, con echi fruttati e terrosi, ottimo potenziale.
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A Tavola
03Tagliatelle al ragù di cinghiale, bistecca alla fiorentina, formaggi stagionati.