Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis intense et lumineux. Bouquet de cerise mûre, de violette et de subtiles notes épicées. Entrée douce, bonne fraîcheur, tanins élégants et corps plein. Évolution complexe avec des notes de réglisse et de cacao, structure harmonieuse et longue persistance.
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Bouche & Finale
02Finale persistante avec des retours fruités et épicés, longévité prometteuse.
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À Table
03Sanglier en civet, côte de bœuf à la florentine, gibier rôti, fromages affinés.