Selezione Curata
Chianti Superiore D.O.C.G. Voce alla Terra 2019
In Sintesi
Regione
Toscana
Tipo
Red
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino brillante, limpido. Intenso profumo di violetta, ciliegia matura, note di tabacco e cuoio.
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Palato e Finale
02Attacco morbido, fresca acidità, tannini setosi, corpo medio. Complessità aromatica, buona struttura, equilibrio armonico, lunga persistenza. Finale pulito e piacevole, note fruttate persistenti, potenziale di invecchiamento di 5-7 anni.
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A Tavola
03Bistecca alla fiorentina, cinghiale in umido, lasagna alla bolognese, formaggi stagionati.