Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosa brillante con riflessi violacei, limpido, perlage fine e persistente. Bouquet fine e delicato, fragranze di piccoli frutti rossi, agrumi e petali di rosa.
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Palato e Finale
02Attacco fresco e fragrante, buona sapidità, mineralità morbida e integrata. Evoluzione complessa, struttura elegante, equilibrato, notevole persistenza aromatica. Finale lungo e pulito, note fruttate e floreali, buona capacità di evoluzione.
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A Tavola
03Ideale con antipasti di mare, tartare di salmone, primi piatti delicati, formaggi freschi.