La Chimera Vinsanto D.O.C. del Chianti Classico Occhio di Pernice

Ambre intense, limpide. Notes intenses de fruits secs torréfiés, de dattes, de figues, d'épices douces, de cuir, de tabac et de miel. Attaque enveloppante, douceur équilibrée par une fraîcheur vibrante, corps plein et soyeux. Complexité aromatique, structure majestueuse, équilibre parfait entre douceur et acidité, persistance exceptionnelle.

Finale très longue, notes caramélisées et balsamiques, potentiel de garde illimité.