Selezione Curata
Il Poggio Chianti Classico D.O.C.G. Gran Selezione
In Sintesi
Regione
Toscana
Tipo
Red
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso, limpido. Intreccio di violetta, ciliegia matura, note balsamiche e sentori terziari di cuoio e tabacco.
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Palato e Finale
02Ingresso avvolgente, spiccata acidità, tannini setosi e corpo pieno. Evoluzione complessa, grande struttura, armonia gustativa e finale di notevole profondità. Lunga persistenza, ritorni fruttati e speziati, promettente longevità.
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A Tavola
03Ossobuco alla milanese, fiorentina alla brace, selvaggina in umido, formaggi stagionati.