Sélection Curée

Fabrizio Bianchi Chardonnay I.G.T. Toscana

En Bref

Région Toscana

Type White

Cépage Chardonnay

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Jaune paille intense, limpide. Nez de fruits mûrs, coing, notes de vanille et de beurre, touches grillées. Attaque souple, bonne acidité, corps plein, soyeux. Évolution complexe, minéralité élégante, bien intégrée.
Bouche & Finale
02

Finale longue et persistante, avec des retours d'amande et de miel, potentiel de garde.
À Table
03

bar au four avec pommes de terre, Saint-Jacques poêlées, risotto aux cèpes, magret de canard à l'orange.

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