Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis brillant, limpide. Arômes de cerise fraîche, violette, notes herbacées. Attaque souple, acidité fraîche, tanins soyeux, corps moyen. Évolution fruitée, bonne structure, équilibré, persistance moyenne.
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Bouche & Finale
02Finale nette, notes de petits fruits rouges, potentiel d'évolution discret.
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À Table
03Bistecca alla fiorentina, pici all'aglione, sanglier en ragoût, fromages affinés.