La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Une robe rubis profond aux reflets grenat, intense et brillante, révèle au nez des arômes élégants de cerise mûre, de violette et une touche subtile d'épices douces. Ce Chianti Classico déploie une complexité olfactive qui évoque la terre toscane et les sous-bois.
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Bouche & Finale
02En bouche, l'attaque est franche et veloutée, avec des tanins soyeux qui soutiennent une belle structure et une finale persistante sur des notes fruitées et légèrement fumées. La fraîcheur remarquable de ce vin offre une vivacité qui appelle à la découverte.
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À Table
03Ce Chianti Classico s'accordera parfaitement avec des pappardelles au ragù de sanglier, des côtelettes d'agneau grillées, une osso buco à la milanaise, ou encore un plateau de fromages affinés. Il sublimera également une belle pièce de bœuf rôtie.