Chianti Classico Riserva Viacosta
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Robe d'un grenat profond aux reflets rubis intenses, ce Chianti Classico Riserva révèle au nez des arômes complexes de cerise noire confite, de violette séchée et une subtile touche de cuir patiné. Une légère note terreuse et épicée, évoquant le sous-bois et le poivre noir, complète ce bouquet élégant et racé.
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Bouche & Finale
02En bouche, l'attaque est franche et veloutée, avec une belle structure tannique qui confère au vin une texture soyeuse et une grande persistance aromatique. La finale est longue et sapide, laissant une impression de fruits mûrs et une minéralité persistante, signature de son terroir toscan.
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À Table
03Ce vin s'accordera à merveille avec des plats de gibier tels que le sanglier rôti, des pâtes fraîches aux champignons sauvages, une côte de bœuf grillée, ou encore un plateau de fromages affinés de Toscane. Il accompagnera également parfaitement un repas convivial autour d'une sélection de charcuteries fines.