Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso, limpido. Naso di ciliegia matura, viola, sentori terrosi e un accenno di cuoio.
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Palato e Finale
02Attacco vibrante, tannini setosi, ben integrati, corpo medio. Complessità aromatica che evolve con eleganza, finale persistente con note balsamiche. Lunghezza notevole, potenziale di invecchiamento eccellente.
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A Tavola
03Perfetto con bistecca alla fiorentina, cinghiale in umido, pici all'aglione.