Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Nel calice, un rubino intenso con sfumature granate rivela la maturità del Sangiovese, senza effervescenza. Al naso, si dispiegano profumi di ciliegia matura, viola appassita e un accenno terroso, con note balsamiche che evocano il terroir toscano.
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Palato e Finale
02Al palato, questo Chianti Classico Riserva si presenta con una trama setosa e tannini eleganti, offrendo un equilibrio perfetto tra acidità vibrante e corpo pieno. Il finale è persistente, con echi di prugna secca e una piacevole nota minerale che invita al sorso successivo.
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A Tavola
03Perfetto per accompagnare una fiorentina alla griglia, un cinghiale in umido, paste ripiene al ragù di selvaggina o una selezione di formaggi stagionati toscani.