Selezione Curata
Rosso
In Sintesi
Regione
Toscana
Tipo
Red
Uvaggio
Cabernet Sauvignon
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Intenso e complesso, con note di mora, ribes nero, violetta, cacao e cedro.
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Palato e Finale
02Attacco deciso, freschezza vivace, tannino setoso ma presente, corpo pieno. Evoluzione su sentori di liquirizia, tabacco dolce e spezie, con notevole equilibrio e profondità. Finale lungo e sapido, con richiami di frutta matura e grande potenziale evolutivo.
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A Tavola
03Ideale con selvaggina in umido, brasato al Barolo, formaggi stagionati ed erborinati.