Sélection Curée
Rosso
En Bref
Région
Toscana
Type
Red
Cépage
Cabernet Sauvignon
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis intense, limpide, avec une perlage fine et persistante. Intense et complexe, avec des notes de mûre, de cassis, de violette, de cacao et de cèdre. Attaque franche, fraîcheur vive, tanin soyeux mais présent, corps plein. Évolution sur des senteurs de réglisse, de tabac doux et d'épices, avec un équilibre et une profondeur remarquables.
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Bouche & Finale
02Finale longue et sapide, avec des rappels de fruits mûrs et un grand potentiel évolutif.
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À Table
03Idéal avec le gibier en sauce, le braisé au Barolo, les fromages affinés et les bleus.