Sélection Curée
Brut
En Bref
Région
Toscana
Type
Sparkling
Cépage
Pinot Nero
Vol.
12.5%
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rose pâle aux reflets cuivrés, limpide, perlage fin et persistant. Nez riche et intense de petits fruits rouges, notes de levure et de croûte de pain. Attaque fraîche et vibrante, bonne acidité, tanins soyeux, corps moyen. Complexité aromatique, structure élégante, équilibre harmonieux, longue persistance.
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Bouche & Finale
02Finale nette et savoureuse, notes fruitées et minérales, potentiel de garde discret.
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À Table
03Apéritif avec crostini aux crustacés, carpaccio de saumon, risotto aux fruits de mer, frittata aux herbes.