Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Intensives und brillantes Rubinrot. Intensives Bouquet von reifen roten Früchten, Veilchen und balsamischen Noten.
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Gaumen & Abgang
02Weicher Antrunk, bemerkenswerte Frische, seidige Tannine, voller Körper. Komplex, gut strukturiert, harmonisch, lange aromatische Persistenz. Langer und würziger Abgang, Noten von süßen Gewürzen, ausgezeichnete Langlebigkeit. Wildschwein in Schmorsauce, Rinderbraten, gereifte Käse, Pappardelle mit Hasenragout.