Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Intensives Rubinrot, klar. Noten von reifen roten Früchten, Veilchen, würzige und erdige Anklänge.
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Gaumen & Abgang
02Weicher Antrunk, gute Frische, geschliffene Tannine, mittlerer Körper. Aromatische Komplexität, gute Struktur, harmonisches Gleichgewicht, langer Abgang. Umschmeichelnder Abgang, Noten von Kakao und Leder, diskretes Alterungspotenzial. Geschmorter Wildschwein, Wildgerichte, gereifte Käse, Fleischragout.