Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rubis intense, limpide. Notes intenses de cerise mûre, violette, touches balsamiques et épices douces. Attaque souple, fraîcheur vibrante, tanins soyeux, corps élégant. Complexité aromatique, structure harmonieuse, ��quilibre enveloppant, longue persistance.
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Bouche & Finale
02Finale profonde et nette, avec des notes de fruits rouges et de réglisse, notable potentiel évolutif.
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À Table
03Tagliatelles au ragù, entrecôte à la florentine, fromages affinés.