Le Stinche Castello di Lamole Chianti Classico Riserva
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Ce Chianti Classico Riserva se dévoile dans une robe rubis profond, intense et lumineuse, trahissant sa jeunesse et sa concentration. Au nez, il exhale des arômes complexes de cerise noire mûre, de violette séchée et une subtile touche d'épices douces, typique du Sangiovese élevé avec soin.
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Bouche & Finale
02En bouche, l'attaque est franche et élégante, révélant une structure tannique soyeuse et une belle fraîcheur minérale qui soutient la richesse fruitée. La finale est persistante et sapide, laissant une empreinte harmonieuse de réglisse et de sous-bois, témoignant de son caractère terrien.
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À Table
03Ce vin s'accordera à merveille avec un rôti de veau aux herbes, des pappardelles au sanglier, des côtelettes d'agneau grillées, ou encore un plateau de fromages affinés de Toscane.