Le Stinche Castello di Lamole Chianti Classico
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Le Stinche Castello di Lamole Chianti Classico si presenta con un vivace colore rubino intenso, appena screziato da riflessi granati che preannunciano la sua giovinezza e vitalità. Al naso, un bouquet avvolgente di ciliegia matura e prugna si intreccia con note più sottili di violetta, pepe nero e un accenno terroso, tipico del Sangiovese in purezza.
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Palato e Finale
02Al palato, questo Chianti Classico è di corpo medio, con una trama tannica setosa ma ben presente che ne conferisce struttura ed eleganza. Il finale è persistente e armonioso, lasciando una gradevole sensazione di frutti rossi e spezie che indugia a lungo.
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A Tavola
03Questo vino si abbina magnificamente con piatti della tradizione toscana come la bistecca alla fiorentina, il cinghiale in umido o la ribollita. È altresì perfetto per accompagnare formaggi stagionati o per essere gustato in compagnia in un convivio serale.