Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso, limpido. Intenso profumo vinoso con sentori erbacei tipici del Cabernet Franc, note di ribes nero e pepe verde.
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Palato e Finale
02Attacco fresco, buona tannicità, corpo medio, vibrante. Evoluzione complessa, struttura equilibrata, sapido, finale persistente. Lunga persistenza, note vegetali e fruttate, buon potenziale di invecchiamento.
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A Tavola
03Tagliatelle al ragù, agnello arrosto, formaggi stagionati.