Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis intense, limpide. Parfum vineux intense avec des notes herbacées typiques du Cabernet Franc, des arômes de cassis et de poivre vert. Attaque fraîche, bonne tanicité, corps moyen, vibrant.
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Bouche & Finale
02Évolution complexe, structure équilibrée, savoureux, finale persistante. Longue persistance, notes végétales et fruitées, bon potentiel de garde.
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À Table
03Tagliatelles au ragoût, agneau rôti, fromages affinés.