Kuratierte Auswahl

Chianti Classico DOCG 2017

Auf einen Blick

Region Toscana

Typ Red

Rebsorte Sangiovese

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Fattoria Cerbaias Chianti Classico DOCG 2017, obwohl er über seine Natur als reiner Sangiovese hinaus nicht ins Detail der Vorschriften gehen kann, präsentiert sich im Glas als direkte Einladung, das Herz der Appellation zu erkunden.
Gaumen & Abgang
02

In der Nase bietet er Aromen, die an die Tradition der Rebsorte erinnern, während am Gaumen seine Struktur eine angenehme Integration mit kräftigen Gerichten verspricht. Ein Wein, der sich wunderbar mit Pappa al Pomodoro oder einem klassischen Kaninchen in Porchetta kombinieren lässt.

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