Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
-
Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso, limpido. Intense note di violetta, ciliegia matura, sentori terrosi e spezie dolci.
-
Palato e Finale
02Attacco morbido, buona freschezza, tannini setosi, corpo pieno. Complessità aromatica, struttura elegante, equilibrio armonico, lunga persistenza. Finale persistente con richiami fruttati e speziati, eccellente potenziale di invecchiamento.
-
A Tavola
03Carni rosse elaborate, selvaggina, formaggi stagionati, pasta al ragù.