Cerasuolo d’Abruzzo DOC Superiore
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Lebhafte Bläschen wecken sofort Gefühle von frischer Lebendigkeit und laden zu einem Schluck ein, der sich mit zarten Fruchtnoten und einem blumigen Hauch öffnet, der an entfaltete Blütenblätter erinnert. Dieser Cerasuolo d’Abruzzo DOC Superiore spumante von Fattoria Bruno Nicodemi offenbart einen kühnen Ausdruck, der mit einem experimentellen Gespür eine neue Perspektive auf die Rebsorte sucht.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen begleitet eine angenehme perlende Textur Aromen, die Neugier wecken.
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Zu Tisch
03Perfekt als Begleitung zu einer Vorspeise mit lokalen Wurstwaren, einem ersten Gang Spaghetti alle vongole oder gegrilltem Fisch.