Sélection Curée

Sant’Antimo Rosso DOC “Sassomagno”

En Bref

Région Toscana

Type Red

Cépage Cabernet Sauvignon

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Rubis intense, limpide. Nez de mûre sauvage, violette fanée, notes balsamiques et graphite. Attaque souple, belle fraîcheur, tanins soyeux, corps plein.
Bouche & Finale
02

Évolution élégante, structure complexe, excellent équilibre, longue finale. Finale persistante, notes de cacao et d'épices douces, évolution prometteuse en bouteille.
À Table
03

S'accorde avec le braisé au Barolo, le sanglier en sauce, le gibier noble, les fromages affinés.

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