Sant’Antimo DOC Vin Santo

Intensives Bernstein, klar. Aroma von gerösteten Trockenfrüchten, Akazienhonig, karamellisierten Feigen, balsamische Noten. Am Gaumen, weicher Antrunk, umhüllende Süße, ausgewogen durch eine frische Säure, voller Körper. Komplexe Entwicklung, mit Nuancen von gerösteten Mandeln, Safran und einem salzigen Hauch. Langer und anhaltender Abgang, mit Noten von dehydrierter Aprikose und großem Entwicklungspotenzial. Ideal zu Mandel-Cantucci, Trockenfruchtkuchen, Blauschimmelkäse und dunkler Schokolade.